Redacción Panamericana
Una alimentación equilibrada puede convertirse en una gran aliada para controlar el estrés y mejorar el bienestar. Especialistas recomiendan incluir alimentos como chocolate negro, frutas, verduras, cereales integrales, salmón y lácteos, ya que sus nutrientes favorecen la producción de serotonina, ayudan a reducir el cortisol y contribuyen a un mejor estado de ánimo y descanso.
El estrés forma parte de la vida diaria y, aunque no existe un alimento milagroso para eliminarlo, una alimentación equilibrada puede ayudar a que el cuerpo y la mente funcionen mejor. Los especialistas explican que gran parte de la serotonina, conocida como la hormona del bienestar, se produce en el intestino. Por eso, consumir alimentos ricos en nutrientes favorece su producción y puede influir positivamente en el estado de ánimo.
Chocolate negro, frutas y verduras: los alimentos que ayudan a reducir el estrés y controlar el cortisol
Uno de los alimentos más recomendados es el chocolate negro. Gracias a sus flavonoides, ayuda a reducir los niveles de cortisol, la hormona relacionada con el estrés, además de favorecer la circulación y cuidar la salud del corazón. Eso sí, los expertos recomiendan elegir chocolate con alto porcentaje de cacao y evitar el chocolate blanco o con mucha azúcar.
Las frutas y verduras también son grandes aliadas. Los plátanos favorecen la producción de serotonina, mientras que los arándanos aportan antioxidantes y vitamina C, nutrientes que ayudan a combatir el estrés. Otros alimentos como las espinacas, el aguacate, las semillas de calabaza y las papas contienen magnesio, un mineral que favorece el descanso y ayuda a disminuir el cortisol.
Avena, salmón y lácteos: los alimentos que favorecen el ánimo, reducen la ansiedad y mejoran el descanso
Los cereales integrales también son una buena opción, ya que aportan carbohidratos complejos que brindan energía de forma gradual y ayudan a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre. Alimentos como la avena, el pan integral y la pasta integral pueden generar mayor sensación de saciedad y contribuir a un mejor estado de ánimo.
Por último, los especialistas destacan el consumo de pescado azul, como el salmón, por su contenido de omega-3 y vitamina D, nutrientes relacionados con una menor ansiedad. También recomiendan incluir lácteos como leche, yogur y queso, ya que pueden favorecer un sueño reparador y aportar probióticos, beneficiosos para la salud intestinal y el bienestar general.
